Α culinary treasure for lovers of authentic Greek flavours.
It includes 60 easy-to-make, delicious recipes by Maria Loi.
Explore and Enjoy!
In the first half of the 20th century, Greece was mainly a rural country. Greek women, being loyal to their traditions, kept the delicious recipes of their mothers and grandmothers alive by using seasonal, home-grown products. Maria Loi presents these traditional recipes from the famous, healthy and tasteful Greek cuisine in a way that meets the expectations of modern culinary needs.
* * *
Ένας γαστρονομικός θησαυρός στα αγγλικά για τους λάτρεις των αυθεντικών ελληνικών γεύσεων. Περιλαμβάνει 60 γευστικότατες συνταγές της Μαρίας Λόη, βασισμένες σε γνωστές παραδοσιακές συνταγές της μαμάς ή της γιαγιάς, προσαρμοσμένες στα δεδομένα του σήμερα. Γνωστοί μεζέδες και ορεκτικά, όπως μελιτζανοσαλάτα και σπανακοπιτάκια, διάσημα κυρίως πιάτα, όπως ο μουσακάς, το γιουβέτσι και το παστίτσιο, πίτες και παραδοσιακά γλυκά, όπως το ρυζόγαλο και το γαλακτομπούρεκο, και πολλές άλλες κλασικές ελληνικές συνταγές υπόσχονται μια απολαυστική εμπειρία στην κουζίνα!